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Puré de papas contundente

30 min · Para 6 personas

Based on a recipe from Food and Health Communications, Inc., via USDA MyPlate Kitchen

Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original

Puré de papas contundente

Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI

Qué se necesita

  • 4patatas
  • 1 latagarbanzos bajos en sodio
  • ½ tazaleche desnatada
  • ¼ tazaqueso parmesano
  • 2½ mlajo en polvo
  • pimienta negra (opcional)

Cómo cocinarlo

  1. Pon los trozos de papa pelados en una olla grande y cúbrelos con agua.
  2. Lleva el agua a ebullición a fuego alto, luego baja el fuego para mantener un hervor suave.
  3. Después de 10 minutos de cocción a fuego lento, agrega los garbanzos escurridos a la olla.
  4. Continúa cocinando por otros 10 minutos o hasta que las papas estén lo suficientemente blandas como para pincharlas fácilmente con un tenedor.
  5. Escurre el líquido de la olla y devuelve las papas y los garbanzos a la estufa.
  6. Usa un machacador de papas o batidoras de mano para triturar la mezcla hasta que esté suave.
  7. Incorpora la leche, el queso parmesano y los condimentos.
  8. Calienta la mezcla si es necesario y sirve inmediatamente.

Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.

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