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Ensalada de col (Cole Slaw)

40 min · Para 4 personas

Based on a recipe from Eating Right Is Basic Michigan State University Cooperative Extension Service Nutrition Education Program, via USDA MyPlate Kitchen

Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original

Ensalada de col (Cole Slaw)

Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI

Qué se necesita

  • 2 tazacol rallada
  • ¼ tazavinagre de sidra
  • ¼ tazaagua
  • 29.6 mlazúcar
  • 2½ mlmostaza
  • 1.2 mlpimienta negra

Cómo cocinarlo

  1. Ralla finamente la col lavada con un cuchillo o un rallador, y pásala a un tazón grande.
  2. Añade el vinagre de sidra y el agua a un cazo y llévalo a ebullición.
  3. Retira el cazo del fuego y mezcla el azúcar, la mostaza y la pimienta negra.
  4. Calienta la mezcla al fuego justo hasta que los granos de azúcar se disuelvan por completo, luego vierte el líquido caliente sobre la col.
  5. Mezcla bien para que la col quede cubierta uniformemente y luego refrigera hasta que esté fría y bien sazonada.

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