チキンライスサラダ

材料

• 4 カップレタス
• 2 カップ玄米（炊いたもの）
• 2 カップローストチキン胸肉（皮なし）
• 1トマト（種を取り除きダイス状に）
• 1ピーマン、芯を除いてダイスカット
• 14.8 mlオリーブオイル
• 1レモン汁
• 29.6 mlフレーバービネガー
• ホットペッパーソース (お好みで)
• イタリアンハーブミックス (お好みで)
• 黒こしょう (お好みで)

作り方

1. 大きなボウルに、レタス、炊いた玄米、皮なしのローストチキン胸肉、角切りにしたトマト、角切りにしたピーマンを入れます。
2. オリーブオイル、レモン汁、フレーバービネガーを加え、お好みでホットペッパーソース、イタリアンハーブミックス、黒こしょうを加えます。
3. サラダを約30秒間、ドレッシングが全体に行き渡り、均一に混ざるように軽く和えます。
4. お皿に取り分け、すぐにお召し上がりください。