Cavolfiore arrosto

Name: Cavolfiore arrosto
Total time: 40 min
Yield: Porzioni: 8
Ingredients: 1 cavolfiore intero; 29.6 ml olio di oliva; 1.2 ml sale; 1.2 ml pepe nero; ½ tazza parmigiano grattugiato

40 min · Porzioni: 8

Based on a recipe from University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

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Ingredienti

1cavolfiore intero
29.6 mlolio di oliva
1.2 mlsale
1.2 mlpepe nero
½ tazzaparmigiano grattugiato

Preparazione

Rimuovi le foglie esterne, separa le cimette del cavolfiore dal gambo centrale e sciacquale bene, lasciando scolare l'acqua in eccesso.
Sbatti l'olio d'oliva, il sale e il pepe nero insieme in una ciotola capiente, poi aggiungi le cimette e mescola bene per condirle uniformemente.
Disponi le cimette in uno strato uniforme su una grande teglia da forno bordata.
Cuoci in forno a 450 °F (230 °C) per 15-20 minuti, finché non iniziano ad ammorbidirsi e a prendere colore.
Cospargi con il parmigiano grattugiato e continua a cuocere per altri 5-10 minuti, finché il formaggio non si sarà sciolto.

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