Elmalı ve Fıstıklı Crisp

İçindekiler

• 3elma
• ½ su bardağıkuru üzüm
• ½limon suyu
• ½ su bardağıyulaf ezmesi
• ¼ su bardağıtam buğday unu
• 4.9 mltarçın
• 44.4 mlesmer şeker
• ¼ su bardağıantep fıstığı
• 29.6 mlmargarin veya tereyağı

Nasıl pişirilir

1. Fırını 175°C'ye (350°F) ayarlayın ve fırın tepsisini orta rafa yerleştirin.
2. Elmaların çekirdeklerini çıkarıp lokmalık parçalar halinde doğrayın ve Antep fıstıklarını kabaca kıyın.
3. Elma parçalarını, kuru üzümleri ve limon suyunu 20x20 cm'lik (8x8 inç) bir fırın kabına alın ve meyveler tamamen kaplanana kadar karıştırın.
4. Margarin veya tereyağını küçük bir sos tenceresinde kısık ateşte 1-2 dakika tamamen eriyene kadar ısıtın, ardından ocaktan alın.
5. Ayrı bir kasede yulaf ezmesi, tam buğday unu, tarçın, esmer şeker ve kıyılmış Antep fıstıklarını karıştırın.
6. Eritilmiş margarini veya tereyağını yulaflı karışıma dökün ve karışım nemlenip ufalanan bir kıvam alana kadar karıştırın.
7. Hazırladığınız yulaflı karışımı fırın kabındaki meyvelerin üzerine eşit şekilde yayın.
8. Üzeri altın sarısı renk alana ve çatalla kontrol edildiğinde elmalar yumuşayana kadar 45-50 dakika pişirin.