Crujiente de Manzana y Pistacho

Qué se necesita

• 3manzanas
• ½ tazapasas
• ½zumo de limón
• ½ tazaavena tradicional
• ¼ tazaharina de trigo integral
• 4.9 mlcanela
• 44.4 mlazúcar moreno
• ¼ tazapistachos
• 29.6 mlmargarina o mantequilla

Cómo cocinarlo

1. Precaliente el horno a 350°F (175°C) con una rejilla colocada en el centro.
2. Descorazone y corte las manzanas en trozos pequeños, y pique los pistachos de forma rústica.
3. Coloque los trozos de manzana, las pasas y el jugo de limón en un molde para hornear de 8x8 pulgadas (20x20 cm) y revuelva hasta que la fruta esté cubierta uniformemente.
4. Derrita la margarina o mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento durante 1 a 2 minutos hasta que esté completamente líquida, luego retire del fuego.
5. En un tazón aparte, mezcle la avena tradicional, la harina de trigo integral, la canela, el azúcar morena y los pistachos picados.
6. Vierta la margarina o mantequilla derretida en la mezcla de avena y revuelva hasta que esté uniformemente humedecida y desmenuzable.
7. Esparza la cobertura de avena uniformemente sobre la fruta en el molde para hornear.
8. Hornee durante 45 a 50 minutos, hasta que la cobertura esté dorada y las manzanas estén tiernas al pincharlas con un tenedor.