Fasulye Ezmesi (Bean Dip)

İçindekiler

• 2 su bardağıdüşük sodyumlu konserve barbunya
• 14.8 mlsirke
• 3.7 mlacı toz biber
• 0.6 mlkimyon
• 29.6 mlkuru soğan, ince doğranmış
• 1 su bardağırendelenmiş az yağlı çedar peyniri

Nasıl pişirilir

1. Barbunya fasulyelerini süzün, ancak suyunu küçük bir kapta ayırdığınızdan emin olun.
2. Fasulyeleri, sirkeyi, toz biberi ve kimyonu bir mutfak robotuna alın ve karışım pürüzsüz hale gelene kadar çalıştırın.
3. İstediğiniz kıvama gelmesi için, ayırdığınız fasulye suyundan azar azar ekleyin.
4. Doğranmış soğanları ve rendelenmiş peyniri ekleyip karışıma yedirin.
5. Hazırladığınız dip sosu ağzı kapalı bir kaba aktarın ve servis edene kadar buzdolabında bekletin.
6. Dip sosu taze sebze çubukları veya krakerlerle servis edin.