ビーンディップ

材料

• 2 カップキドニービーンズ（減塩缶）
• 14.8 ml酢
• 3.7 mlチリパウダー
• 0.6 mlクミン（粉末）
• 29.6 ml玉ねぎ（細かく刻んだもの）
• 1 カップ低脂肪チェダーチーズ（細切り）

作り方

1. キドニービーンズの汁気を切る。この時、汁は小さな容器にとっておく。
2. ブレンダーに、キドニービーンズ、酢、チリパウダー、クミンを入れ、滑らかになるまで撹拌する。
3. とっておいた汁を少しずつ加え、好みの固さに調整する。
4. 刻んだ玉ねぎとシュレッドチーズを加え、さっくりと混ぜ合わせる。
5. 密閉容器に移し、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。
6. 野菜スティックやクラッカーを添えて出す。