Salsa di fagioli
Based on a recipe from Pennsylvania Nutrition Education Network, via USDA MyPlate Kitchen
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 2 tazzafagioli rossi in scatola a basso contenuto di sodio
- 14.8 mlaceto
- 3.7 mlpeperoncino in polvere
- 0.6 mlcumino in polvere
- 29.6 mlcipolla tritata finemente
- 1 tazzacheddar magro grattugiato
Preparazione
- Scolare i fagioli rossi, assicurandosi di conservare il liquido in un piccolo contenitore.
- Unire i fagioli, l'aceto, il peperoncino in polvere e il cumino in un frullatore e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere una piccola quantità del liquido dei fagioli conservato, se necessario, per raggiungere la consistenza desiderata.
- Incorporare la cipolla tritata e il formaggio grattugiato.
- Trasferire la salsa in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
- Servire la salsa accompagnata da bastoncini di verdure fresche o cracker.
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