Asparagi con salsa gremolada
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 2 tazzaasparagi lavati e mondati
- 29.6 mlmargarina non salata o burro
- 9.9 mlscorza di limone grattugiata
- 1spicchio d'aglio tritato
- 29.6 mlsucco di limone fresco
Preparazione
- Bollire gli asparagi in una pentola capiente di acqua per circa 4 minuti finché non sono teneri.
- Scolare gli asparagi, sciacquarli sotto acqua fredda per fermare la cottura e scolarli nuovamente.
- Asciugare gli asparagi, avvolgerli in carta assorbente e pellicola trasparente, quindi conservarli in frigorifero.
- Sciogliere la margarina in una padella capiente a fuoco medio-alto.
- Aggiungere la scorza di limone e l'aglio nella padella e soffriggere per 30 secondi.
- Aggiungere gli asparagi nella padella per ricoprirli con il composto.
- Spruzzare con succo di limone e cuocere per 3 minuti finché gli asparagi non sono caldi e ben conditi.
- Trasferire gli asparagi su un piatto da portata e guarnire con prezzemolo prima di servire.
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