Ginisang Zucchini

Mga sangkap

• 14.8 mlvegetable oil
• 1sibuyas
• 1yellow squash
• 1zucchini
• 1red pepper
• 2½ mlpamintang durog
• 1.2 mlbasil
• 1.2 mloregano

Paano lutuin

1. Balatan at hiwain ang sibuyas, at i-dice ang yellow squash, zucchini, at red pepper nang kasinglaki ng isang kagat.
2. Painitin ang mantika sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy, pagkatapos ay ilagay ang sibuyas at igisa nang mabilis sa loob ng 1 minuto.
3. Budburan ng paminta, basil, at oregano, at haluin nang bahagya para kumalat ang pampalasa.
4. Idagdag ang squash, zucchini, at bell pepper, at lutuin nang 3 hanggang 5 minuto hanggang sa maging tender-crisp ang mga gulay.