ごろっとひよこ豆のディップ

材料

• 1 缶ひよこ豆（減塩）
• 29.6 mlサラダ油
• 29.6 ml刻んだ玉ねぎ
• レモンペッパー (お好みで)
• 塩 (お好みで)

作り方

1. 缶詰のひよこ豆をザルにあけ、冷水でよく洗います。
2. 水気を切った豆をボウルに入れ、マッシャーやフォークで1〜2分かけて、形が少し残る程度まで粗くつぶします（フードプロセッサーで軽くパルスにかけてもOKです）。
3. つぶした豆に植物油、みじん切りにした玉ねぎ、レモンペッパー（あれば）、塩（あれば）を加えます。
4. スプーンで約30秒ほど、ごろっとした食感を残しながら全体が均一になるまで混ぜ合わせ、完成です。