Dip rustico di ceci
Passaggi scritti da Kubbord
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 1 lattinaceci a basso contenuto di sodio
- 29.6 mlolio vegetale
- 29.6 mlcipolle tritate
- pepe al limone (opzionale)
- sale (opzionale)
Preparazione
- Sgocciolare i ceci in scatola utilizzando uno scolapasta e sciacquarli bene sotto l'acqua corrente fredda.
- Trasferire i ceci sciacquati in una ciotola e schiacciarli con uno schiacciapatate o una forchetta per 1 o 2 minuti finché non saranno quasi completamente ridotti in pezzi grossolani, oppure frullarli brevemente in un mixer.
- Aggiungere l'olio vegetale, le cipolle tritate, il lemon pepper (se utilizzato) e il sale (se utilizzato) ai ceci schiacciati.
- Mescolare il tutto con un cucchiaio per circa 30 secondi fino ad amalgamare bene gli ingredienti, mantenendo una consistenza rustica, quindi servire.
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