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Dip de garbanzos rústico

10 min · Para 8 personas

Based on a recipe from Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

Pasos escritos por Kubbord

Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original

Dip de garbanzos rústico

Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI

Qué se necesita

  • 1 latagarbanzos bajos en sodio
  • 29.6 mlaceite vegetal
  • 29.6 mlcebollas picadas
  • pimienta al limón (opcional)
  • sal (opcional)

Cómo cocinarlo

  1. Escurre los garbanzos enlatados en un colador y enjuágalos bien bajo agua fría del grifo.
  2. Pasa los garbanzos enjuagados a un tazón y aplástalos con un machacador de papas o un tenedor durante 1 a 2 minutos hasta que estén mayormente deshechos en trozos gruesos, o dales un pulso rápido en un procesador de alimentos.
  3. Añade el aceite vegetal, la cebolla picada, la pimienta con limón (si la usas) y la sal (si la usas) a los garbanzos aplastados.
  4. Mezcla todo con una cuchara durante unos 30 segundos hasta que esté todo bien integrado, manteniendo una textura rústica, y sirve.

Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.

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