Ambrosia

Zutaten

• 1 Doseananasstücke im saft
• 1⅓ Tassemandarinen aus der dose
• 1banane
• 1½ Tassekernlose weintrauben
• ¾ TasseMini-Marshmallows
• ⅓ Tassekokosraspeln
• 1 Tassevanillejoghurt

Zubereitung

1. Die Ananas- und Mandarinenstücke aus der Dose in einem Sieb über einer Schüssel abtropfen lassen; den Saft dabei bei Bedarf auffangen.
2. Die Banane schälen und in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
3. In einer großen Schüssel die abgetropften Ananasstücke, Mandarinen, Bananenscheiben, kernlosen Weintrauben, Mini-Marshmallows und Kokosraspeln vermengen.
4. Den Vanillejoghurt hinzufügen und vorsichtig unterheben, bis das Obst und die Marshmallows gleichmäßig damit bedeckt sind.
5. Den Salat vor dem Servieren mindestens 30 Minuten lang in den Kühlschrank stellen, bis er gut durchgekühlt ist.