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Patate dolci schiacciate

35 min · Porzioni: 4

Based on a recipe from Pennsylvania Nutrition Education Network, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Patate dolci schiacciate

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • 4patate dolci
  • 3.7 mltimo
  • 1.2 mlsale
  • 1.2 mlpepe nero

Preparazione

  1. Pulisci e sbuccia le patate dolci, poi tagliale a rondelle di circa 2 cm (3/4 di pollice).
  2. Metti le rondelle di patate in una pentola e aggiungi acqua a sufficienza per coprirle completamente.
  3. Metti la pentola su fuoco medio e porta l'acqua a bollore.
  4. Fai sobbollire le patate per 20-25 minuti finché non saranno tenere quando punzecchiate.
  5. Scola l'acqua di cottura e trasferisci le patate in una ciotola.
  6. Schiaccia accuratamente le patate usando una forchetta o uno schiacciapatate.
  7. Unisci il timo, il sale e il pepe nero mescolando finché non saranno ben amalgamati.

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