Süßkartoffelstampf
Based on a recipe from Pennsylvania Nutrition Education Network, via USDA MyPlate Kitchen
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 4süßkartoffeln
- 3.7 mlThymian
- 1.2 mlsalz
- 1.2 mlschwarzer pfeffer
Zubereitung
- Die Süßkartoffeln waschen, schälen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Kartoffelscheiben in einen Topf geben und mit so viel Wasser bedecken, dass sie vollständig unter Wasser stehen.
- Den Topf auf mittlere Hitze stellen und das Wasser zum Kochen bringen.
- Die Kartoffeln 20 bis 25 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind, wenn man mit einer Gabel hineinsticht.
- Das Kochwasser abgießen und die Kartoffeln in eine Rührschüssel geben.
- Die Kartoffeln mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer gründlich zerdrücken.
- Den Thymian, Salz und schwarzen Pfeffer unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Kubbord behält den Überblick über die Lebensmittel in deiner Küche und sagt dir, was du damit kochen kannst, bevor etwas verdirbt.
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