Kubbord
Deutsch

Spanischer Reis mit Hähnchen

30 Min. · Portionen: 4

From USDA MyPlate Kitchen. Healthy Eating in Indian Country: Exercise USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Spanischer Reis mit Hähnchen

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

Zutaten

  • ½ Tassezwiebel, gehackt
  • ½ Tassegrüne Paprika, gehackt
  • ⅓ Tassesellerie, in scheiben
  • ½ Tassereis, trocken
  • 4.9 mlpflanzenöl
  • 1 Dosetomaten, konserve, natriumreduziert
  • 1½ Tassehühnerfleisch aus der dose
  • ¾ Tassewasser
  • 2½ mlchilipulver
  • schwarzer pfeffer (optional)

Zubereitung

  1. Hände mit Seife und Wasser waschen.
  2. Zwiebel, grüne Paprika, Staudensellerie und Reis in Pflanzenöl bei mittlerer Hitze in einem großen Topf etwa 5 Minuten lang weich dünsten.
  3. Tomaten abgießen und den Saft auffangen.
  4. Tomaten in kleine Stücke schneiden.
  5. Tomaten, Tomatensaft, Hühnchen, Wasser, Chilipulver und Pfeffer zur Reismischung geben.
  6. Zum Kochen bringen und umrühren. Zugedeckt bei niedriger Hitze garen lassen, bis der Reis weich ist (etwa 25 Minuten).

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