コーンときゅうりのサラダ

材料

• 1 カップきゅうり（皮付き、刻んだもの）
• 1 カップ減塩コーン缶
• 1 カップミニトマト（刻み）
• 0.1 カップ赤パプリカ、みじん切り
• 0.1 カップピーマン、みじん切り
• 29.6 ml赤ワインビネガー
• 2½ mlガーリックパウダー
• 2½ mlクミン（粉末）
• 1.2 ml乾燥コリアンダー
• 0.6 ml黒こしょう（粉末）

作り方

1. 大きなボウルに、刻んだきゅうり、缶詰のコーン、半分に切ったミニトマト、刻んだ赤ピーマン、刻んだ緑ピーマンを入れます。
2. ボウルに赤ワインビネガー、ガーリックパウダー、クミンパウダー、乾燥パクチー（またはコリアンダー）、黒こしょうを加えます。
3. 全体をよく混ぜ合わせ、野菜にドレッシングと調味料をまんべんなく絡めます。
4. ボウルにラップをして、食べる直前まで冷蔵庫で冷やします。