Yavaş Pişiricide Dana Yahni

İçindekiler

• 2 lbyemeklik kuşbaşı et
• ¼ su bardağıçok amaçlı un
• tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• 2 su bardağısu
• 9.9 mldana bulyon
• 1sarımsak
• 3havuç
• 3patates
• 1kuru soğan
• 1kereviz sapı
• yeşillik (defne yaprağı, fesleğen, kekik) (isteğe bağlı)

Nasıl pişirilir

1. Küp doğranmış dana etini yavaş pişiricinin haznesine yerleştirin.
2. Unu, tuz ve karabiberle küçük bir kapta çırpın, etin üzerine serpiştirin ve küpler kaplanana kadar harmanlayın.
3. Havuçları, patatesleri, soğanı, kerevizi, kıyılmış sarımsağı, bulyonu, suyu ve seçtiğiniz kuru otları içine boşaltıp hepsini karıştırın.
4. Kapağını kapatın ve düşük (Low) ayarda 8 ila 10 saat ya da yüksek (High) ayarda 4 ila 6 saat pişirin.
5. Servis etmeden önce yahniyi iyice karıştırın ve eğer eklediyseniz defne yaprağını içinden çıkarın.