Zuppa di patate
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 1 tazzacipolla tritata
- 14.8 mlaglio finemente tritato
- 14.8 mlolio vegetale
- ¼ lbpollo
- 4 tazzaacqua
- 6patate a pasta rossa a pezzetti
- ¼ tazzariso bianco crudo
- 2½ mlpeperoncino in polvere
- 1 tazzapiselli
- 2½ mlpeperoncini cayenna o jalapeño a dadini (opzionale)
- ½ tazzaprezzemolo o coriandolo fresco tritato (opzionale)
Preparazione
- In una pentola capiente, fai rosolare la cipolla e l'aglio nell'olio a fuoco medio-alto per 5 minuti.
- Aggiungi il pollo nella pentola e fallo rosolare per circa 5 minuti.
- Unisci acqua, patate, riso e peperoncino in polvere nella pentola.
- Porta a ebollizione e cuoci per 15 minuti.
- Abbassa la fiamma e cuoci per circa 15-20 minuti. Mescola la pentola ogni 10 minuti.
- Aggiungi i piselli e cuoci per circa 8 minuti. Se usi peperoncini di Cayenna o jalapeño, aggiungili ora. Mescola bene.
- Togli la pentola dal fuoco. Se usi prezzemolo o coriandolo, aggiungilo ora.
- Mescola bene e copri per 5 minuti. Servi ben calda.
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