Rote Bete, Bohnen und Blattsalat

Name: Rote Bete, Bohnen und Blattsalat
Total time: 15 min
Yield: Portionen: 6
Ingredients: ¼ Tasse zitronensaft; 1 knoblauch; 9.9 ml senf; salz und pfeffer; 29.6 ml pflanzenöl; 2 Tasse gekochte rote beete; 1 Salat; 2 Tasse gekochte bohnen

15 Min. · Portionen: 6

Based on a recipe from University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program, via USDA MyPlate Kitchen

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

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Zutaten

¼ Tassezitronensaft
1knoblauch
9.9 mlsenf
salz und pfeffer (optional)
29.6 mlpflanzenöl
2 Tassegekochte rote beete
1Salat
2 Tassegekochte bohnen

Zubereitung

Zitronensaft, Knoblauch, Senf, Öl und Gewürze in einer großen Rührschüssel verquirlen, um das Dressing herzustellen.
Die geschnittene Rote Bete in eine separate kleine Schüssel geben und mit 1 Esslöffel des vorbereiteten Dressings vermengen.
Den Salat und die Bohnen in der großen Schüssel mit dem restlichen Dressing vermischen und gut durchschwenken.
Den angemachten Salat mit den Bohnen auf Tellern anrichten und die Rote Bete oben darauf verteilen.

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