Ensalada de tofu
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- ¾ lbtofu firme
- 29.6 mlmayonesa baja en grasa
- 14.8 mlmostaza oscura
- 2½ mlsalsa de soja baja en sodio
- ½ tazaapio
- 14.8 mlcebolla
- ½pimiento verde
- 14.8 mlperejil
Cómo cocinarlo
- Coloca el tofu entre dos platos con un objeto pesado encima durante 10 a 15 minutos para extraer el exceso de humedad, escurriendo el líquido acumulado ocasionalmente, y luego corta el bloque en cubos.
- Bate la mayonesa, la mostaza marrón y la salsa de soja en un tazón pequeño.
- Combina el tofu en cubos, el apio, la cebolla, el pimiento y el perejil en un tazón mediano.
- Agrega el aderezo al tazón y mezcla suavemente hasta que las verduras y el tofu estén bien cubiertos.
- Cubre y refrigera la ensalada durante al menos una hora para que los sabores se mezclen antes de servir.
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