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Español

Chili Blanco

40 min · Para 10 personas

Based on a recipe from The Bold and Beautiful Book of Bean Recipes Washington State WIC Program, via USDA MyPlate Kitchen

Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original

Chili Blanco

Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI

Qué se necesita

  • 4 tazaalubias blancas cocidas
  • 14.8 mlaceite de oliva
  • 2pimientos rojos
  • 1cebolla grande
  • 1chile verde
  • 3dientes de ajo
  • 14.8 mlchile en polvo
  • 4.9 mlcomino molido
  • 4.9 mlorégano
  • 2 tazacaldo de pollo bajo en sodio
  • 2 tazaleche semidesnatada 1%
  • ¼ tazacilantro
  • ¾ lbdados de pollo cocidos
  • 6tortillas de maíz

Cómo cocinarlo

  1. Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio y cocina los pimientos y la cebolla picados hasta que estén tiernos.
  2. Incorpora el chile verde, el ajo picado, el chile en polvo, el comino, el orégano y el caldo de pollo, y deja que hierva a fuego lento durante 20 minutos.
  3. Agrega la leche, los frijoles cocidos y el pollo en cubitos, cocinando hasta que el líquido comience a espesar.
  4. Añade el cilantro y deja que el chili se caliente por completo.
  5. Sirve en tazones y termina con los cuadritos de tortilla tostada encima.

Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.

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