Somalischer Sommersalat

Name: Somalischer Sommersalat
Total time: 15 min
Yield: Portionen: 8
Ingredients: 44.4 ml olivenöl; 14.8 ml zitronensaft; 3 Äpfel; 2 grüne Paprika; 3 tomaten; 2 gurken; salz und pfeffer

15 Min. · Portionen: 8

Based on a recipe from North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

Schritte von Kubbord verfasst

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

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Zutaten

44.4 mlolivenöl
14.8 mlzitronensaft
3Äpfel
2grüne Paprika
3tomaten
2gurken
salz und pfeffer (optional)

Zubereitung

Olivenöl und Zitronensaft in einer großen Schüssel verquirlen, bis alles gut vermischt und etwas angedickt ist.
Die Äpfel entkernen und würfeln, die grünen Paprikaschoten entkernen und würfeln, und die Tomaten sowie Gurken in mundgerechte Stücke schneiden.
Die gewürfelten Äpfel, Paprikaschoten, Tomaten und Gurken in die Schüssel zum Dressing geben.
Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und vorsichtig vermengen, bis alles gleichmäßig mit dem Dressing überzogen ist.
Den Salat vor dem Servieren mindestens 15 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.

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