Salsalı Barbunya

İçindekiler

• 14.8 mlzeytinyağı
• 1orta boy soğan, doğranmış
• 1ezilmiş sarımsak
• 2 kutuaz tuzlu barbunya, süzülmüş ve yıkanmış
• 1 su bardağısalsa sosu

Nasıl pişirilir

1. Zeytinyağını bir tavada orta ateşte yaklaşık 1 dakika, parlayana kadar ısıtın.
2. Doğranmış soğanı ve kıyılmış sarımsağı ekleyip ara sıra karıştırarak, soğanlar şeffaflaşıp yumuşayana kadar 4-5 dakika pişirin.
3. Suyu süzülmüş ve yıkanmış barbunya fasulyelerini ve salsayı ekleyip tamamen karışana kadar karıştırın.
4. Ateşi orta-kısık seviyeye getirin ve karışım fokurdayıp iyice ısınana kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin.
5. Tavayı ocaktan alın ve sıcak fasulyeleri servis etmek için kaselere kepçeyle paylaştırın.