Fasola pinto z salsą

Potrzebne składniki

• 14.8 mloliwa z oliwek
• 1cebula średniej wielkości, posiekana
• 1ząbek czosnku przeciśnięty
• 2 puszkafasola pinto niskosodowa, odsączona i opłukana
• 1 szkl.salsa

Jak przygotować

1. Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu przez około 1 minutę, aż zacznie lśnić.
2. Dodaj posiekaną cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż, od czasu do czasu mieszając, przez 4 do 5 minut, aż cebula zmięknie i stanie się szklista.
3. Wmieszaj odcedzoną i przepłukaną fasolę pinto oraz salsę, aż składniki dobrze się połączą.
4. Zmniejsz ogień na średnio-niski i duś delikatnie przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając, aż całość zacznie wrzeć i będzie gorąca.
5. Zdejmij patelnię z ognia i nałóż gorącą fasolę chochlą do miseczek, aby podać do stołu.