Wrap mit Erdnussbutter, Pfirsich und Ananas

Zutaten

• 1 DosePfirsiche in Scheiben
• 1 Doseananasstückchen im saft
• ½ Tasserote oder grüne Paprika
• 4.9 mlzimt
• 4vollkorntortillas
• ½ Tasseerdbutter, stückig
• 3 TasseSalat

Zubereitung

1. Die abgetropften Pfirsiche, die Ananas, die gehackte Paprika und den Zimt in einer mittleren Schüssel vermengen.
2. Die Tortillas vorsichtig erwärmen, bis sie weich und biegsam sind.
3. Zwei Esslöffel Erdnussbutter auf jeder Tortilla verstreichen und dabei einen Rand lassen.
4. Die Fruchtmischung gleichmäßig auf der Erdnussbutter verteilen und den geschnittenen Salat darübergeben.
5. Die Seiten und den unteren Rand jeder Tortilla über die Füllung schlagen und fest einrollen.