Ensaladang Manok na may Curry

Mga sangkap

• 3 tasanilutong hita ng manok
• 29.6 mlvegetable oil
• 0.1 tasayogurt na low-fat
• 14.8 mlcurry powder
• 2mga tangkay ng kintsay
• 1mansanas
• ¼ tasamandarin orange
• ¼ tasacilantro (opsyonal)

Paano lutuin

1. I-dice ang 2 tangkay ng celery at 1 mansanas sa maliliit na piraso, at hiwain nang magaspang ang ¼ cup ng sariwang cilantro kung gagamit nito.
2. Sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang 2 kutsarang vegetable oil, ⅛ cup ng low-fat yogurt, at 1 kutsarang curry powder hanggang sa maging makinis at maayos ang pagkakabuo.
3. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang 3 cup ng nilutong hita ng manok, diced na celery, diced na mansanas, ¼ cup ng mandarin oranges, at hiniwang cilantro.
4. Ibuhos ang yogurt-curry dressing sa pinaghalong manok at haluin nang marahan hanggang sa mabalot nang pantay ang lahat ng sangkap.
5. Takpan ang mangkok at ilagay sa refrigerator sa loob ng hindi bababa sa 1 oras upang manuot ang mga lasa bago ihain.