Fırında Kremalı Patates Dilimleri

İçindekiler

• 6patates
• 1 su bardağıkuru soğan
• 29.6 mlmargarin
• 59.1 mlun
• 4.9 mltuz
• karabiber (isteğe bağlı)
• 2 su bardağıyağsız süt

Nasıl pişirilir

1. Fırınınızı 350 °F'ye (yaklaşık 175 °C) önceden ısıtın ve büyük bir fırın kabını sprey yağ veya sıvı yağ ile hafifçe yağlayın.
2. Patates dilimlerinin dörtte birini hazırladığınız kabın tabanına yayın.
3. 1/4 su bardağı doğranmış soğanı patateslerin üzerine serpiştirin, ardından üzerine yarım yemek kaşığı margarini küçük parçalar halinde yerleştirin.
4. Üzerine 1 yemek kaşığı un, 1/4 çay kaşığı tuz ve bir tutam karabiber serpin.
5. Dört katman oluşturmak için bu işlemi üç kez daha tekrarlayın.
6. Sütü küçük bir sos tenceresinde kısık ateşte hafifçe ılıtın.
7. Isıttığınız sütü kat kat dizdiğiniz malzemenin üzerine eşit bir şekilde gezdirin.
8. 350 °F'de (yaklaşık 175 °C) 1 saat pişirin.
9. Artan yemekleri 2 saat içinde buzdolabına kaldırın.
10. Alternatif olarak, margarini küçük bir tavada eritip unu ekleyerek ve çırparak bir sos hazırlayın.
11. Sütü yavaş yavaş ekleyin ve orta ateşte sürekli karıştırarak hafifçe kıvam alana kadar pişirin.
12. Sosu ocaktan alın ve içine tuz ile karabiberi ekleyip karıştırın.
13. Dilimlenmiş patateslerin dörtte birini ve 1/4 su bardağı doğranmış soğanı yağlanmış fırın kabına dizin, ardından üzerine yarım su bardağı sosu yayın.
14. Toplam dört katman oluşturmak için bu sırayı üç kez daha tekrarlayın.
15. 350 °F'de (yaklaşık 175 °C) 1 saat pişirin ve artan yemeklerin 2 saat içinde buzdolabına kaldırıldığından emin olun.