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Español

Ensalada de pepino

15 min · Para 2 personas

Based on a recipe from Eating Right Is Basic Michigan State University Cooperative Extension Service Nutrition Education Program, via USDA MyPlate Kitchen

Pasos escritos por Kubbord

Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original

Ensalada de pepino

Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI

Qué se necesita

  • 1pepino grande
  • 29.6 mlyogur bajo en grasa
  • 14.8 mlvinagre
  • 14.8 mlaceite vegetal
  • 14.8 mlagua
  • 4.9 mleneldo
  • 4.9 mlpimienta negra

Cómo cocinarlo

  1. Pela el pepino con un pelador de verduras y córtalo transversalmente en rodajas finas.
  2. En un tazón, combina el yogur bajo en grasa, el vinagre, el aceite vegetal, el agua, el eneldo y la pimienta negra, batiendo hasta que la mezcla esté suave y bien integrada.
  3. Añade las rodajas de pepino al tazón y mezcla suavemente hasta que cada rodaja esté cubierta uniformemente con el aderezo.
  4. Coloca el tazón en el refrigerador para enfriar durante 10 minutos antes de servir.

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