Gurkensalat

Zutaten

• 1salatgurke
• 29.6 mlfettarmer Joghurt
• 14.8 mlessig
• 14.8 mlpflanzenöl
• 14.8 mlwasser
• 4.9 mldillkraut
• 4.9 mlschwarzer pfeffer

Zubereitung

1. Die Gurke mit einem Sparschäler schälen und quer in dünne Scheiben schneiden.
2. In einer Rührschüssel den fettarmen Joghurt, Essig, Pflanzenöl, Wasser, Dill und schwarzen Pfeffer verrühren, bis alles glatt und vollständig vermischt ist.
3. Die Gurkenscheiben in die Schüssel geben und vorsichtig vermengen, bis jede Scheibe gleichmäßig mit dem Dressing überzogen ist.
4. Die Schüssel vor dem Servieren für 10 Minuten zum Kühlen in den Kühlschrank stellen.