Kubbord
Deutsch

Zwei-Bohnen-Chili

50 Min. · Portionen: 4

From USDA MyPlate Kitchen. A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Schritte von Kubbord verfasst

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Zwei-Bohnen-Chili

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

Zutaten

  • ½ lbhackfleisch
  • ½ Dosekidney-bohnen, natriumreduziert
  • ½ Dosevegetarische bohnen, natriumreduziert
  • ½ Tassezwiebel
  • 4.9 mlchilipulver
  • 2½ Tassetomatensaft, natriumreduziert
  • 1.2 mlpfeffer

Zubereitung

  1. Einen mittelgroßen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze aufstellen, das Rinderhackfleisch hinzufügen und 8 bis 10 Minuten lang unter Rühren mit einem Löffel anbraten, bis es vollständig gebräunt ist und eine Kerntemperatur von 71 °C (160 °F) erreicht hat.
  2. Das ausgelassene Fett vorsichtig aus dem Topf abgießen und entsorgen.
  3. Kidneybohnen, vegetarische Bohnen, Zwiebel, Chilipulver, Tomatensaft und Pfeffer in den Topf geben und gut vermengen.
  4. Die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und etwa 40 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Zwiebeln weich sind und das Chili leicht eingedickt ist und sanft blubbert.
  5. Den Topf vom Herd nehmen und das heiße Chili zum Servieren in Schüsseln schöpfen.

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