سافٹ پریٹزلز
ایک مشین کے ذریعے انگریزی سے ترجمہ کیا گیا۔ اصل دکھائیں
Juggernaut XL by KandooAI سے بنائی گئی تصویر
کیا ڈلتا ہے
- 14.8 mlخمیر
- 1½ کپنیم گرم پانی
- 2 کپمیدہ
- 1½ کپگندم کا آٹا
- 1انڈا
- 14.8 mlچینی
- 29.6 mlسفید تل (اختیاری)
اسے کیسے پکائیں
- اپنے اوون کو 425 ڈگری فارن ہائیٹ (425 °F) پر پہلے سے گرم کریں اور دو بیکنگ شیٹس پر ہلکا سا گریس لگائیں۔
- ایک بڑے پیالے میں، خمیر (yeast) کو نیم گرم پانی میں ڈال کر ہلکے ہاتھ سے مکس کریں کہ گھل جائے۔
- ایک الگ پیالے میں میدہ اور گندم کا آٹا آپس میں چھان کر مکس کر لیں۔
- چینی، آدھا چائے کا چمچ نمک، اور آٹے کے مکسچر میں سے ڈھائی سے تین کپ لے کر خمیر والے پانی میں ڈالیں اور مکس کریں یہاں تک کہ ایک نرم اور چپچپا آٹا تیار ہو جائے۔
- آٹے کو آٹے سے چھڑکے ہوئے کاؤنٹر پر نکالیں اور 5 سے 7 منٹ تک گوندھیں، ضرورت کے مطابق مزید خشک آٹا شامل کرتے رہیں جب تک کہ یہ ہموار، لچکدار اور چپچپا نہ رہے۔
- آٹے کے 12 برابر حصے کریں، ہر حصہ تقریباً ایک گالف بال جتنا ہونا چاہیے۔
- ایک حصے کو تقریباً 15 انچ لمبی رسی کی شکل میں بیل لیں۔
- پریٹزل کی شکل بنانے کے لیے بائیں سرے کو درمیان کے اوپر سے گزار کر ایک لوپ بنائیں، پھر دائیں سرے کو اوپر اور آر پار لے آئیں؛ باقی تمام آٹے کے حصوں کے ساتھ بھی یہی عمل دہرائیں۔
- پریٹزلز کو بیکنگ شیٹس پر تقریباً 3 انچ کے فاصلے پر رکھیں اور اپنی انگلی سے اندرونی سوراخوں کو تھوڑا بڑا کر دیں تاکہ بیکنگ کے دوران وہ کھلے رہیں۔
- ایک چھوٹی پیالی میں انڈے کو ایک کھانے کے چمچ پانی کے ساتھ پھینٹ لیں، اسے پریٹزلز کے اوپر برش کریں، اور اگر چاہیں تو اوپر تل چھڑک دیں۔
- 15 سے 20 منٹ تک بیک کریں جب تک کہ وہ گہرے سنہری بھورے رنگ کے نہ ہو جائیں، پھر گرم گرم پیش کریں۔
Kubbord آپ کے باورچی خانے میں موجود کھانے کا حساب رکھتا ہے اور بتاتا ہے کہ کوئی بھی چیز خراب ہونے سے پہلے آپ اس سے کیا پکا سکتے ہیں۔
جب Kubbord لانچ ہو تو اطلاع حاصل کریں
Kubbord کی ابھی ٹیسٹنگ ہو رہی ہے۔ اپنا ای میل چھوڑیں اور جب یہ Google Play پر دستیاب ہوگا تو ہم آپ کو ایک ای میل بھیجیں گے۔
Android پر ہیں؟ Kubbord جلدی آزمائیں →
لانچ پر ایک ای میل، اس کے علاوہ آپ کا پتہ تصدیق کرنے کے لیے ایک۔ کچھ اور نہیں، اور آپ کسی بھی وقت چھوڑ سکتے ہیں۔ ای میلز انگریزی میں آتی ہیں۔ ہم اسے کیسے محفوظ رکھتے ہیں.