ライト・フライド・オクラ

材料

• 2 カップオクラ（スライス）
• 3.7 mlサラダ油
• 0.6 ml塩
• 0.6 ml黒こしょう
• クッキングスプレー

作り方

1. ボウルにスライスしたオクラ、油、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせます。
2. 大きめのフライパンにクッキングスプレーを軽く吹きかけます。
3. フライパンを中火にかけ、オクラの混合物を入れます。
4. へらや木べらで頻繁にかき混ぜながら、オクラを炒めます。
5. オクラがきつね色になるまで、約10分間炒め続けます。
6. お好みのホットソースやレリッシュを添えてお召し上がりください。