Leichte gebratene Okra

Zutaten

• 2 Tassefrische Okra, in Scheiben
• 3.7 mlpflanzenöl
• 0.6 mlsalz
• 0.6 mlschwarzer pfeffer
• backtrennspray

Zubereitung

1. Okraschoten in Scheiben, Öl, Salz und Pfeffer in einer Rührschüssel vermengen.
2. Eine große Pfanne leicht mit Antihaft-Kochspray einsprühen.
3. Die Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und die Okra-Mischung hineingeben.
4. Die Okra unter häufigem Rühren mit einem Pfannenwender oder Kochlöffel anbraten.
5. Etwa 10 Minuten weiterbraten, bis die Okra schön gebräunt ist.
6. Das Gericht zusammen mit Ihrer bevorzugten scharfen Soße oder Relish servieren.