Yabani Pirinçli Muffin

İçindekiler

• pişirme spreyi
• 1½ su bardağıun karışımı
• ¼ su bardağışeker
• 9.9 mltarçın
• 2muz
• ¾ su bardağısüt
• ¼ su bardağıelma püresi
• 1 su bardağıpişmiş yabani pirinç
• doğranmış ceviz (isteğe bağlı)

Nasıl pişirilir

1. Fırını 400 °F'ye (yaklaşık 200 °C) ısıtın ve 12'li standart bir muffin kalıbını pişirme spreyi ile yağlayın.
2. Un karışımını, şekeri ve tarçını orta boy bir kapta çırpın.
3. Ayrı bir kapta, ezilmiş muzları süt ve elma püresi ile karıştırın.
4. Hazırladığınız sıvı muzlu karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün ve malzemeler birleşene kadar karıştırın.
5. Pişmiş yabani pirinçleri ve (kullanacaksanız) cevizleri karışıma nazikçe yedirin.
6. Her bir muffin yuvasına 1/4 su bardağı hamur paylaştırın ve hafifçe kızarıp içi tamamen pişene kadar 20 ila 25 dakika fırınlayın.