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Muffin al riso selvatico

35 min · Porzioni: 12

Based on a recipe from Chickasaw Nation Nutrition Services, Get Fresh Initiative, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Muffin al riso selvatico

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • spray staccante
  • 1½ tazzapreparato per dolci
  • ¼ tazzazucchero
  • 9.9 mlcannella
  • 2banane
  • ¾ tazzalatte
  • ¼ tazzacomposta di mele
  • 1 tazzariso selvatico cotto
  • noci tritate (opzionale)

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 400 °F (200 °C) e ungi con lo spray staccante una teglia per muffin standard da 12 stampini.
  2. In una ciotola media, mescola con una frusta il preparato per dolci, lo zucchero e la cannella.
  3. In una ciotola separata, amalgama le banane schiacciate con il latte e la purea di mela.
  4. Versa il composto liquido di banane negli ingredienti secchi e mescola solo fino ad amalgamarli.
  5. Incorpora delicatamente il riso selvatico cotto insieme alle noci, se le usi.
  6. Versa un quarto di tazza di impasto in ogni stampino e cuoci per 20-25 minuti, finché non saranno leggermente dorati e ben cotti.

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