Enchiladas al horno
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 14.8 mlaceite
- 1cebolla
- 3ajo
- 2 tazafrijoles negros
- 1 tazamaíz en granos
- 4.9 mlcomino
- 2 tazasalsa
- 8tortillas de maíz
- ½ tazaqueso monterey jack
Cómo cocinarlo
- Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto y cocina la cebolla y el ajo durante 2 a 3 minutos.
- Incorpora los frijoles, el maíz, el comino y 0.5 taza de salsa, cocinando durante 3 a 4 minutos mientras aplastas ligeramente los frijoles con una cuchara.
- Coloca 0.33 taza de la mezcla de frijoles sobre cada tortilla y enróllalas apretadamente.
- Extiende 0.5 taza de salsa en el fondo de una fuente para horno de 11x7 pulgadas.
- Coloca las tortillas enrolladas en la fuente con el cierre hacia abajo y vierte la taza de salsa restante por encima.
- Cubre la fuente y hornea a 350 °F durante 15 a 20 minutos.
- Retira la cubierta, espolvorea con queso y hornea por otros 2 minutos hasta que el queso se haya derretido.
Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.
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