Ensalada sustanciosa de verduras con aderezo de hierbas
Based on a recipe from Montana State University Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 3 tazaarbolitos de coliflor
- 2 tazaarbolitos de brócoli
- 1 lataalubias rojas escurridas
- 2zanahorias en rodajas
- 1 tazaaceitunas sin hueso rebanadas
- 2cebolleta en rodajas
- ¼ tazavinagre de vino tinto
- ¼ tazaaceite vegetal
- 14.8 mlcilantro o perejil picado
- 1ajo, picado muy fino
- 4.9 mlazúcar
- 2½ mlalbahaca seca (opcional)
Cómo cocinarlo
- Combina la coliflor, el brócoli, los frijoles rojos, las zanahorias, las aceitunas y las cebollas verdes en un tazón grande para mezclar.
- Coloca el vinagre, el aceite, las hierbas, el ajo, el azúcar y la albahaca (opcional) en un frasco pequeño con tapa hermética.
- Agita el frasco vigorosamente hasta que el aderezo esté bien mezclado.
- Rocía el aderezo sobre las verduras y mezcla todo hasta que quede uniformemente cubierto.
- Cubre el tazón y refrigera de 1 a 4 horas, revolviendo ocasionalmente para permitir que los sabores se integren.
Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.
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