اسٹو ٹاپ ٹامیل پائی
Based on a recipe from University of Illinois Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen
ایک مشین کے ذریعے انگریزی سے ترجمہ کیا گیا۔ اصل دکھائیں
Juggernaut XL by KandooAI سے بنائی گئی تصویر
کیا ڈلتا ہے
- ½ lbقیمہ گائے، 90 فیصد لین
- 1 کینکم نمک راجما، چھنی ہوئی (رس محفوظ)
- ⅓ کپبچایا ہوا پھلیوں کا پانی
- 1 کپٹماٹر کی پیوری (ڈبہ بند)
- 14.8 mlباریک کٹی پیاز
- 2.4 mlپسی ہوئی لال مرچ
- 1 کینبغیر نچڑا ثابت دانہ مکئی
- ½ کپپیلا مکئی کا آٹا
- 0.6 mlنمک
- 1¼ کپٹھنڈا پانی
اسے کیسے پکائیں
- ایک گرم کڑاہی میں قیمہ ڈال کر ہلکا براؤن ہونے تک پکائیں، پھر اس میں سے نکلی ہوئی چکنائی نکال دیں۔
- قیمے میں کڈنی بینز، 1/3 کپ بینز کا پانی، ٹماٹر کی پیوری، باریک کٹی ہوئی پیاز اور 1/8 کھانے کا چمچ چلی پاؤڈر شامل کریں اور ابال لیں۔
- آنچ ہلکی کریں، ڈھکن ڈھانپیں اور چلی کو 10 منٹ تک دھیمی آنچ پر پکنے دیں۔
- اس چلی کو 10 انچ کی کڑاہی میں منتقل کریں، اس میں بغیر پانی نکالے مکئی شامل کریں اور اچھی طرح گرم کریں۔
- ایک الگ ساس پین میں مکئی کا آٹا (کورن میل)، نمک اور ٹھنڈا پانی ملا کر درمیانی آنچ پر مسلسل چلاتے رہیں، یہاں تک کہ وہ گاڑھا ہو جائے، تقریباً 2 منٹ۔
- مکئی کے آٹے کے اس تیار مکسچر کو گرم چلی بیس کے اوپر یکساں طور پر پھیلا دیں اور اوپر 1/8 چائے کا چمچ چلی پاؤڈر چھڑک دیں۔
- ڈھکن کو تھوڑا سا ترچھا کر کے ڈھانپ دیں تاکہ بھاپ نکل سکے، اور ہلکی آنچ پر پکائیں یہاں تک کہ مکئی کی تہہ جم جائے، تقریباً 10 منٹ۔
- اگر چاہیں تو ہر حصے کو ہلکی کھٹی کریم (sour cream) یا کم چکنائی والے دہی کے ساتھ سجا کر پیش کریں۔
Kubbord آپ کے باورچی خانے میں موجود کھانے کا حساب رکھتا ہے اور بتاتا ہے کہ کوئی بھی چیز خراب ہونے سے پہلے آپ اس سے کیا پکا سکتے ہیں۔
جب Kubbord لانچ ہو تو اطلاع حاصل کریں
Kubbord کی ابھی ٹیسٹنگ ہو رہی ہے۔ اپنا ای میل چھوڑیں اور جب یہ Google Play پر دستیاب ہوگا تو ہم آپ کو ایک ای میل بھیجیں گے۔
Android پر ہیں؟ Kubbord جلدی آزمائیں →
لانچ پر ایک ای میل، اس کے علاوہ آپ کا پتہ تصدیق کرنے کے لیے ایک۔ کچھ اور نہیں، اور آپ کسی بھی وقت چھوڑ سکتے ہیں۔ ای میلز انگریزی میں آتی ہیں۔ ہم اسے کیسے محفوظ رکھتے ہیں.