Pollo in padella
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 1petto di pollo
- 14.8 mlolio vegetale
- spezie varie (opzionale)
Preparazione
- Cospargi uniformemente le spezie che preferisci su entrambi i lati del petto di pollo.
- Scalda l'olio vegetale in una padella a fuoco medio-alto, poi rosola il pollo per un minuto per lato finché non sarà leggermente dorato.
- Copri la padella con un coperchio a chiusura ermetica, abbassa la fiamma al minimo e cuoci per 10 minuti senza sollevare mai il coperchio.
- Togli la padella dal fuoco e lascia riposare il pollo coperto per 10 minuti, mantenendo il coperchio ben chiuso.
- Inserisci un termometro digitale per carne nella parte più spessa per verificare che il pollo abbia raggiunto almeno 165 °F (74 °C); se non è pronto, copri e cuoci a fuoco basso per altri 3-5 minuti prima di ricontrollare.
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