Muffin favolosi alla frutta
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 1¼ tazzafarina
- ¼ tazzazucchero
- 4.9 mllievito per dolci
- 2½ mlbicarbonato
- ¾ tazzalatticello magro
- 29.6 mlmargarina fusa
- 1uovo leggermente sbattuto
- 2½ mlestratto di vaniglia
- 1 tazzafragole surgelate, non zuccherate, tritate grossolanamente
Preparazione
- Preriscalda il forno a 400 °F (circa 200 °C) e ungi uno stampo per muffin con spray antiaderente.
- Mescola la farina, lo zucchero, il lievito per dolci e il bicarbonato di sodio in una ciotola capiente.
- In un contenitore a parte, mescola il latticello, la margarina fusa, l'uovo sbattuto e la vaniglia.
- Versa gli ingredienti liquidi in quelli secchi e mescola delicatamente finché il tutto non sarà appena amalgamato.
- Incorpora la frutta tagliata a pezzetti facendo attenzione a non lavorare troppo l'impasto.
- Distribuisci l'impasto in parti uguali nei 9 stampini per muffin.
- Cuoci per 20-25 minuti finché la superficie non sarà dorata.
- Sforna e servi caldi o freddi, oppure conserva nel congelatore per dopo.
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