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Zuppa fredda di melone cantalupo

70 min · Porzioni: 6

Based on a recipe from Champions for Change Recipes Arizona Nutrition Network, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Zuppa fredda di melone cantalupo

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • 1melone cantalupo, sbucciato, detorsolato e a cubetti
  • 2 tazzaspremuta d'arancia
  • 14.8 mlsucco di lime
  • 1.2 mlcannella in polvere

Preparazione

  1. Unisci il melone cantalupo a cubetti con 1/2 tazza di succo d'arancia in un frullatore o in un robot da cucina.
  2. Frulla il composto fino a ottenere una consistenza omogenea.
  3. Versa il melone frullato in una ciotola capiente.
  4. Incorpora con una frusta il succo di lime, la cannella e le restanti 1 1/2 tazze di succo d'arancia.
  5. Copri la ciotola e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 60 minuti.
  6. Servi la zuppa fredda.

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