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Purè di patate

10 min · Porzioni: 5

From USDA MyPlate Kitchen. A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe submitted by Alicson Scott, Chickasaw

Passaggi scritti da Kubbord

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Purè di patate

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • 4½ tazzaacqua
  • 22.2 mlcrema spalmabile leggera al burro
  • 4½ tazzafiocchi di patate
  • ¼ tazzalatte parzialmente scremato
  • 7.4 mlaglio in polvere (opzionale)

Preparazione

  1. In una pentola media su fuoco medio-alto, unire l'acqua e il condimento spalmabile leggero al burro. Scaldare per circa 5-7 minuti finché il composto non raggiunge un bollore vivace e il condimento è completamente sciolto.
  2. Togliere la pentola dal fuoco, aggiungere i fiocchi di patate disidratate e mescolare energicamente per circa 30 secondi finché i fiocchi non saranno uniformemente inumiditi.
  3. Incorporare il latte parzialmente scremato e l'aglio in polvere (se previsto), mescolando per circa 1 minuto finché il purè non sarà liscio, cremoso e ben amalgamato prima di servire.

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