Kartoffelbrei

Zutaten

• 4½ Tassewasser
• 22.2 mlleichter Butterersatz
• 4½ Tassekartoffelflocken
• ¼ Tassefettarme Milch
• 7.4 mlknoblauchpulver (optional)

Zubereitung

1. Wasser und den leichten Butteraufstrich in einem mittleren Topf bei mittlerer bis hoher Hitze vermengen. Etwa 5 bis 7 Minuten erhitzen, bis die Mischung sprudelnd kocht und der Aufstrich vollständig geschmolzen ist.
2. Den Topf vom Herd nehmen, die Kartoffelflocken hinzufügen und etwa 30 Sekunden lang gründlich umrühren, bis die Flocken gleichmäßig durchfeuchtet sind.
3. Die fettarme Milch und das Knoblauchpulver (falls verwendet) unterrühren und etwa 1 Minute lang vermengen, bis die Kartoffeln glatt, cremig und vollständig vermischt sind, dann servieren.