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Gratinado de batata y manzana

40 min · Para 6 personas

Based on a recipe from Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis, via USDA MyPlate Kitchen

Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original

Gratinado de batata y manzana

Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI

Qué se necesita

  • 3½ tazabatatas en conserva, escurridas (reservar el líquido)
  • 2 tazamanzanas peladas, sin corazón y troceadas
  • 29.6 mlazúcar moreno compactado
  • ⅓ tazanueces picadas (pecanas, nueces de nogal o al gusto)
  • 29.6 mlharina
  • 29.6 mlmantequilla sin sal, derretida

Cómo cocinarlo

  1. Precalienta el horno a 350°F.
  2. Coloca las batatas escurridas y las manzanas cortadas en cubitos en una fuente para horno.
  3. Rocía 2 cucharadas del líquido de la conserva de batata que reservaste sobre la fruta y las batatas.
  4. Mezcla el azúcar morena, las nueces picadas, la harina y la mantequilla derretida en un tazón pequeño aparte.
  5. Esparce la mezcla del crumble de manera uniforme sobre las batatas y las manzanas.
  6. Hornea durante 20 a 30 minutos, hasta que la cubierta esté dorada y el plato esté burbujeando.

Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.

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