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Crema de verduras baja en grasa

15 min · Para 2 personas

Based on a recipe from University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters, via USDA MyPlate Kitchen

Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original

Crema de verduras baja en grasa

Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI

Qué se necesita

  • 29.6 mlcebolla, picada
  • ¼ tazaapio picado
  • 1½ tazacaldo de pollo bajo en sodio
  • ⅔ tazaleche en polvo desnatada
  • 19.7 mlharina
  • pimienta negra (opcional)

Cómo cocinarlo

  1. Coloca la cebolla y el apio picados en una cacerola junto con 1/2 taza del caldo de pollo.
  2. Cocina las verduras a fuego lento durante 2 a 3 minutos.
  3. En un tazón pequeño aparte, mezcla la leche en polvo, la harina y la pimienta con la taza de caldo de pollo restante hasta que no queden grumos.
  4. Incorpora la mezcla de leche y harina a la cacerola con las verduras.
  5. Calienta a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que la sopa espese.

Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.

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