Pea Pesto

Mga sangkap

• 1 tasafrozen peas
• ½ tasakudkod na kesong parmesan
• 1 tasadahon ng basil
• 1 tasaspinach
• ½ tasawalnuts
• 2bawang
• ¼ tasaextra virgin olive oil
• ¼ tasatubig
• 1.2 mlasin
• 1.2 mlpamintang durog

Paano lutuin

1. Ilagay ang frozen na gisantes, ginayat na Parmesan cheese, dahon ng basil, spinach, walnuts, at bawang sa isang food processor o blender.
2. Idagdag ang extra virgin olive oil, tubig, asin, at pamintang durog sa lalagyan.
3. I-blend sa high speed sa loob ng 1 hanggang 2 minuto, at itigil paminsan-minsan para kayurin ang mga gilid kung kinakailangan, hanggang sa lumapot, mapino ang pagkaka-puree, at maging pantay-pantay ang timpla.
4. Ilipat ang pesto sa isang lalagyang airtight, takpan nang maigi, at ilagay sa refrigerator hanggang sa lumamig at handa na itong isilbi.