Schwarze Bohnensuppe
Schritte von Kubbord verfasst
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 1 Tassezwiebel, gehackt
- ¾ Tassesellerie, gehackt
- 9.9 mlknoblauch, gehackt
- 1½ Tassesalzarme Rinderbrühe
- 2 Doseschwarze Bohnen, natriumreduziert, abgespült
- ½ Tassestückige Salsa
- 7.4 mlkreuzkümmel
- 2½ mlzwiebelpulver
- 1.2 mlgetrockneter oregano
Zubereitung
- In einem großen Topf die gewürfelte Zwiebel, den gehackten Sellerie, den gehackten Knoblauch, die abgetropften und abgespülten schwarzen Bohnen, die stückige Salsa, Kreuzkümmel, Zwiebelpulver, getrockneten Oregano und die natriumreduzierte Rinderbrühe vermengen.
- Den Topf bei mittlerer bis hoher Hitze auf den Herd stellen und die Flüssigkeit unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.
- Den Topf mit einem passenden Deckel abdecken, die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und für 20 bis 25 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse bei einer Gabelprobe vollständig weich ist.
- Den Topf vom Herd nehmen und die Suppe zum heißen Servieren in Schüsseln schöpfen.
Kubbord behält den Überblick über die Lebensmittel in deiner Küche und sagt dir, was du damit kochen kannst, bevor etwas verdirbt.
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